为进一步提高学校食品安全管理工作,切实保障广大师生饮食安全,11月1日,郑庵镇在文昌街学校组织召开学校食堂食品安全座谈会。县食药监督局副局长吴寅飞、镇食药监所工作人员、文昌街学校负责人及家长代表30余人参加了座谈会。
座谈会上,学校相关负责人对学校餐饮管理工作进行了汇报,家长代表对学校食堂的食品安全、精细化管理提出意见建议。随后县食药监督局吴局长对此次座谈会的组织形式给予了高度肯定,他指出学校食品安全工作要真看、真抓,以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实,为政府分忧、让家长放心、使群众满意,建设平安、和谐校园。
会后,参会人员到学校餐厅实地参观学校食堂食品原料采购储存、食品加工操作流程、后厨环境卫生、餐饮具消毒等情况,全面了解学校食堂食品加工制作全过程,以实际行动保障全体师生“舌尖上的安全”。