| 索 引 号：735529845/2018-00011 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：综合,工作信息,安全保障 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-12-28 | 发布日期：2017-12-28 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为确保2018年“元旦”期间旅游景区的安全稳定，保障广大游客健康权益，营造良好的消费环境，推动我县旅游业健康发展，近日，刘集镇食品药品监督管理所对辖区内海宁皮革城，方特欢乐世界、绿博园等旅游景区开展食品安全保障工作。
主要检查内容有：一是检查餐饮服务单位落实食品原料索证索票和进货查验台账登记记录制度情况，严把食品原料采购关;二是检查餐饮服务单位建立和落实从业人员食品安全知识培训和健康体检制度情况，确保持证上岗;三是检查餐饮服务单位的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程是否符合餐饮服务环节食品安全的标准和要求，保证操作间、餐厅环境整洁;四是检查餐饮服务单位是否存在使用不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品的情况;五是检查餐饮服务单位是否存在使用非食品用具及容器、包装材料的情况，是否存在使用未经消毒不合格的餐饮具、工具、容器等的情况。
在检查期间，出动执法人员64人次，执法车辆32台次，共检查食品经营单位32家次，发现2家食品经营单位建立的食品购进台账建立不完整，当场对其下达责令改正通知书。另外刘集镇食品药品监督管理所的工作人员还向经营户、群众、游客宣讲了食品安全的重要性，并现场发放《食品安全宣传资料》150余份，提高他们的食品安全意识，从而切实保证全市群众和外来游客的饮食安全，渡过欢快和谐的“元旦”节日。
