为了绿城妈妈活动的开展，为宣传环保知识，普及环保在生活中形成习惯，尽可能减少自身所产生的碳排放及有害垃圾产生，使环保概念深入人心，馨怡家园社区开展了“环保大课堂之酵素养生新理念”。
下午还不到2点半，社区会议室就已经坐满了兴致勃勃来听课的居民们，课程刚开始首先由彩虹社工的老师为居民们讲解了垃圾分类重要性和分类方法的认识，增强居民们的环保意识，并讲述了平时大家都会丢弃不用的果皮、蔬菜如何在利用，变成大家都喜欢的物品——酵素，老师也就“酵素”一词进行了科普，下一步对环保酵素的制作方法做了详细的介绍并邀请居民现场互动演示。
活动虽然只有短短的2小时，但现场居民都表示受益匪浅。社区阿姨不禁感叹道：“不学不知道，一学吓一跳！原来生活中的许多垃圾转化为环保酵素并善于利用，就能变废为宝，这样的活动以后要多多开展。”
活动结束后，不少参与的居民还现场积极报名，争做绿城妈妈环保志愿者，并且现场建立了社区绿城妈妈微信群，并表示以后有任何活动他们都要来参加，把绿色带到小区，带回家！
