在全市开展轰轰烈烈的创建国家食品安全示范城市之际,中原西路街道不甘示弱,辖区三村三社区、人员密集的农贸市场、商场工作人员雷厉风行在各自辖区开展丰富多彩的创建活动,为郑州市创建国家食品安全城市助力加油,近期,中原西路街道在辖区村(社区)网格内,开展食品安全活动,为食品安全保驾护航。
中原西路街道机关、村(社区)各级网格工作人员、市区下沉网格人员90余人参加此次活动,他们通过挂横幅40条,发放宣传材料10000余份等形式,宣传食品安全的重要性,并将制作VCR 20个,以实际案例和讲解宣传食品安全知识。让食品安全之行落到实处。
一是餐饮食品安全。活动开展之际,餐饮场所管理较为混乱、卫生环境较差、食品质量无法保证的现象时有发生。中原西路街道加大对居民日常出入的公共餐饮场所查处力度,尤其是夜市食品问题也是食品安全问题的一大难。及时创新监管机制,落实监管责任,查处无证经商,加强抽查力度,对有问题单位首先将信息上报郑州市社管平台,及时交市区局委职能下沉网格人员处理反馈。二是幼儿园食品安全。孩子是未来的希望,关注儿童健康刻不容缓。对幼儿园进的蔬菜、肉、鱼、蛋禽等食品加强监查,并做好食品留样,明确责任人,防患于未然 定点定人监管,确保饮食安全。三是家居食品安全。辖区各居民一日三餐应保证食物清洁、生熟食品分开处理,预防交叉污染、熟食应彻底煮熟,杀死细菌等微生物。食品应分类储存在适宜的温度,并确保水源及蒸煮材料的安全。