| 索 引 号：727037226/2018-00006 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县刁家乡人民政府 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-01-12 | 发布日期：2018-01-12 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
按照乡党委政府、县食药监局统一部署，结合县政府印发的《关于开展校园及周边环境综合治理工作的通知》文件精神，近日，刁家乡食药监所组织执法人员对辖区中小学、托幼机构食堂及校园周边开展了食品安全专项检查。
此次检查主要针对四个方面：一是学校食堂餐饮服务许可情况，食堂制作间的布局、基本条件、卫生环境，食品安全管理制度、食品加工制作管理制度的落实情况，原材料进货台账和索票索证制度的执行情况，从业人员健康管理情况，食品留样等；二是校园周边小商店（超市）、小食品店证照（食品流通许可证、工商营业执照和从业人员健康证明）情况，重点查处销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质不合格食品的违法行为；三是清查校园周边２００米以内面向学生的餐饮摊点，查看食品经营许可证、工商营业执照的持证情况，从业人员健康管理、原材料进货把关情况，严防“地沟油”流入餐桌；四是对流动食品摊贩进行登记造册并全面清查，引导其进入市场规范经营。
此次执法检查共检查学校食堂4所、校园周边食品经营户16户（次），清理食品流动摊贩5个（次）。下达责令整改通知书4份，对查处的问题和安全隐患要求负责人立即整改。
通过开展专项检查，进一步净化了我乡食品安全环境，增强了学校及周边食品经营单位的食品安全意识和责任意识，使制售假冒伪劣、有害食品的行为得到有效遏制，学校周边餐饮服务单位食品安全状况明显改善，食品经营秩序进一步规范。
