1月31日，郑州市局召开2018年春节期间流通环节食品安全专项整治工作动员会。市局党组书记、局长李建霞，党组成员、副局长张松安，食品安全总监王德贤出席会议。各县（市、区）局主管副局长，食品流通科长，各大商场超市、食品批发市场负责人100余人参加会议。
会上，食品安全总监王德贤对2017年流通环节各项工作开展情况进行了点评，尚成干专员传达了省局《关于做好2018年元旦春节期间食品药品监管有关工作的通知》精神，安排部署了郑州市专项整治工作，现场还对2017年食品安全示范店及市级食品安全管理示范单位进行了表彰。丹尼斯集团和毛庄食用农产品批发市场代表企业宣读了倡议书，全力做好食品安全工作，保障人民群众食品安全。
针对此次春节期间流通环节食品安全监管专项整治，李建霞局长要求，一是严查销售不合格、假冒伪劣、“三无”、过期变质食品行为；二是严查进货查验、索证索票落实情况；三是严查熟食卤味、凉菜、海鲜、水产品、畜禽产品等高风险食品；四是严查米、面、油、糖、酒等群众消费量大的食品种类；五是加大抽检力度，采用快检与第三方抽检相结合的方式对重点食品进行抽样检验，对不合格食品立即下架，严肃处理；六是严查违法行为，对在日常检查中发现的违法行为，依法查处，防范区域性风险，保障群众节前食品安全；七是要求大型商超和食品批发市场的各位负责人在保证食品供应的前提下强化食品安全。
会后，参加会议各单位纷纷表示要按照专项整治工作方案，牢固树立食品安全监管工作大局意识，积极开展全面清查，防范区域性风险，紧抓流通环节食品安全工作，确保全市人民春节期间饮食安全。
