| 索 引 号：735529845/2018-00052 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：综合,工作信息,专项检查 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-02-09 | 发布日期：2018-02-09 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
临近春节，郑庵镇食药监所为切实加强高速公路服务区食品安全监管，确保广大司乘人员的饮食安全，针对高速公路服务区客流量增多、食品消费量增大等情况，2月9日，郑庵镇食药监所组织开展了高速公路服务区食品安全专项检查，对辖区内郑民高速公路服务区的食品经营企业和餐饮服务企业进行了监督检查。
此次检查以米、面、食用油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、豆制品、节令性食品及食品添加剂等为重点品种，以食品经营企业许可、从业人员培训和健康管理、场所环境、设施设备管理、索证索票、进货查验和采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作和销售、清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点环节，对高速公路服务区内食品经营企业和餐饮服务企业进行了监督检查，并对检查中发现的问题当场指出并限期责令改正。通过此次检查，督促了高速公路服务区餐饮单位安全规范操作，严格卫生管理，保障餐饮安全，确保每一位乘客在高速公路服务区吃的安全放心。
