3月8日上午，中牟县食药监管局召开食品流通环节监管工作会议，推动国家食品安全示范城市创建。局领导班子、基层食药所负责人及食品安全管理示范单位负责人、拟创建2018年示范单位商户负责人、食品批发经营商户负责人共150人参加了此次会议。
会议首先全面总结了2017年食品流通环节监管工作，并对2018年的工作目标和任务进行了安排部署。随后，对获得2017年“郑州市食品安全管理示范单位”和“中牟县食品安全管理示范单位”的食品经营商户进行了授牌表彰，受表彰单位和拟创建单位负责人代表分别作了分享创建经验和积极参与创建的发言。
会上，100余家食品经营商户负责人代表签订了《食品安全承诺书》，承诺严格按照《食品安全法》等法律法规要求从事食品经营活动，建立健全本单位各类食品安全管理制度，定期排查安全隐患，确保所经营的食品质量安全。
最后，马爱国局长就2018年流通环节食品安全工作提出以下要求：一是各基层监管所要按照县局统一部署，结合辖区实际，广泛开展食品安全宣传，加强日常监督检查，集中开展各类专项整治工作；二是被命名为示范单位的食品经营商户，要珍惜荣誉，戒骄戒躁，充分发挥示范引领作用，切实履行义务，进一步提升食品安全管理水平；三是食品经营商户，特别是批发经营商户，要严格自律，进一步提高食品安全责任意识，自觉规范经营行为，诚信经营，守法经营，对社会和公众负责，经营安全放心的食品。
