3月21日上午，中原区卫生计生监督所召开全区餐饮具集中消毒企业培训会。会议由区卫生计生监督所副所长梁夏主持，辖区三家餐消企业负责人，主管监督员参加了会议。
会上，梁夏副所长首先对辖区内持有《工商营业执照》的餐饮具集中消毒单位提出工作要求，对卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康体检、包装标识等方面进行培训指导；同时重点要求各企业在配送餐具消毒产品时随附产品检验合格证和产品自检报告单。最后，餐消企业负责人与中原区卫生计生监督所签订餐饮具消毒企业卫生管理责令状。
下一步，区卫生计生监督所将继续贯彻落实食品安全工作部署，紧密结合工作职责，进一步提高食品安全监管及应急处置能力，全面提升我区食品安全保障水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
