| 索 引 号：08080960X/2018-00010 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品专项整治 | |
| 发布机构：航空港经济综合实验区食品药品监督管理局 | 关 键 词：食品 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-04-02 | 发布日期：2018-04-02 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步规范学校食品安全，有效遏制学校食品安全事故的发生，按照上级文件精神，龙王食药所对辖区内的学校及幼儿园进行了春季食品安全大检查。
3月26日，龙王食药所工作人员在柴先锋所长的安排下，对辖区内的学校及幼儿园进行了细致的检查，重点检查了学校的食堂的环境卫生。从业人员的健康证持证情况，食品的原料的质量情况及索证索票，标签标识及感官质量，餐具消毒设施及消毒工作落实情况，油烟净化器是否安装到位等情况。
检查过程中发现，个别学校仍然存在一定的问题，一是卫生安全意识淡薄，忽视卫生管理，夏天将至蚊蝇设施不到位。二是部分幼儿园的油烟净化器没有安装到位，空气流通得不到改善。三是从业人员的培训记录不健全等。
下一步，食药所将继续加强校园的宣传教育，提高其法律意识和责任意识，对检查中发现的新情况、新问题进行归纳分析及研究，结合实际提出解决办法和措施，提高法律意识，杜绝食品安全事故发生。
