| 索 引 号：690571379/2018-00019 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：二七区樱桃沟景区 | 关 键 词：工作 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-04-13 | 发布日期：2018-04-13 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为确保旅游景点“农家乐”餐饮食品安全，杜绝游客食源性疾病、食物中毒等突发性食品安全事件的发生，樱桃沟食药所对辖区“农家乐”开展了“创建国家食品安全示范城市”宣传和专项检查工作。
此次宣传和专项检查，将进一步摸清旅游景点及“农家乐”餐饮单位的基本经营情况，重点检查经营户申请的《食品经营许可证》内容要求进行经营;“农家乐”从业人员是否按时体检、是否持有合格健康证;食品源、辅料及其食品添加剂采购、储存及其使用是不是符合要求。
餐饮具清洗、消毒、保洁是不是符合规范等方面入手。对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发觉、早处置。
同时针对检查中存在的问题，催促“农家乐”餐饮单位进行整改，进一步强化经营者的食品安全意识，确保樱桃节期间人民群众及其广大游客的食品安全。
