4月17日下午,荥阳市食品药品监督管理局召开荥阳市食用农产品集中交易市场和大中型食品商场超市落实食品安全主体责任及示范单位创建动员会,各基层食药所监管人员、相关单位负责人和食品安全管理人员共196人参加了会议,郑州市局食品安全总监王德贤出席会议并讲话。
会议首先宣读了《荥阳市食用农产品集中交易市场和大中型食品商场超市落实食品安全主体责任及示范单位创建方案》。随后,深入分析了落实食品安全主体责任面临的形势,对企业如何落实主体责任进行了解读,要求各单位要全力做好流通环节各项工作,全力保障国家食品安全示范城市和全国卫生城市创建顺利完成。
最后,王德贤就省市局《关于开展食用农产品批发市场和大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作实施方案》进行了详细解读,并对国家食品安全示范城市创建重点工作进行强调:一是要统一思想,充分认识做好食品安全工作的重要性;二是要突出重点,扎实推进市场主体落实主体责任;三是要强化责任,形成流通环节食品安全工作强大合力;四是要抓好落实,全面做好国家食品安全示范城市创建工作。