| 索 引 号：735529845/2018-00130 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：综合,工作,校园 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-05-09 | 发布日期：2018-05-09 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
5月9日，由中牟县刘集镇政府牵头，镇食药监所、中心学校，综合执法等部门共同开展夏季学校食品安全联合执法检查工作，进一步加强本辖区内的学校食堂食品安全监管，切实保障辖区师生饮食安全。
联合检查组一行以锦荣路幼儿园、晨阳路中学为检查重点。一是查看食品原辅材料是否索证索票；二是查看是否存在使用非食用物质或滥用食品添加剂；三是查看从业人员是否持有有效健康证明并严格执行晨检制度，新录用的从业人员是否经过食品安全培训；四是查看食品加工、贮存过程防止生熟交叉污染的措施是否落实到位；五是查看餐饮具、食品加工用具是否有效消毒，规范保洁等内容。
此次联合执法检查效果良好，检查组对有存在问题的食堂提出了整改意见，学校要进一步加强对学生的食品安全宣传教育，引导学生合理、健康、科学饮食，增强学生食品安全意识；要切实履行学校食品安全第一责任人的责任，进一步加大学校食堂管理力度，提高从业人员食品安全意识和责任意识，从严规范从业人员操作行为，确保校园食品安全。
通过此次检查，各校点食堂管理人员和工作人员提高了认识，纷纷表示：“我们要进一步加强食堂管理，履行各自的责任和义务，确保广大师生的餐饮食品安全。”
