5月14—15日，登封市食品药品监督管理局邀请第三方快检专业技术人员对17个基层所34名快检工作人员进行食品安全快速检测培训。
此次培训通过理论学习、实际操作、分组讨论等方式进行，主要从食品中常见的非法添加物、快速检测项目的选择、快速检测仪器的使用、重大活动保障工作流程等四个方面开展。在为期两天的培训中，工作人员学习了吊白块、甲醛、硼砂等非法添加物常见使用范围及检测方法，练习了农药残留快速检测仪、畜肉或水产品变质检测设备、肉类水分快速检测仪等常用仪器的操作。
此次将理论知识与实际操作相结合的培训形式，旨在确保工作人员学有所得，得有所用，把快速检测作为日常监督检查的抓手，进一步保障全市市民食药安全。
