端午节将至，为确保辖区市场销售粽子产品质量安全，6月6—7日，经开区食品药品监督管理局开展端午节前粽子专项抽检工作。
此次专项抽检主要在食品流通环节进行抽样，共涉及6家食品经营单位。检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素 （以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）。此外，执法人员以商场超市、农贸市场、食品店销售的粽子及粽子原料为重点，重点检查粽叶有无染色、糯米是否属陈化粮，对粽子的外包装标志、QS、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查，同时还准确掌握各经营商户的进销渠道、索证索票落实情况及进货渠道等相关信息，确保粽子来源的可追溯性，防止不合格及劣质粽子进入市场。
截至目前，该局共开展粽子专项监督抽检35批次，所抽样品已全部送至检测机构，检测结果将在端午节前公示。
