端午佳节到了，为了您的饮食安全,市食药监局在此提醒广大消费者贮存和食用粽子的注意事项：

一、要通过正规可靠渠道购买粽子，并保存相应购物凭证，仔细观察外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；检查包装是否完整，真空包装是否漏气涨袋，散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

二、不要过多购买散装粽子，最好是现吃现买，以免购买粽子后长期存放导致粽子变质；购买的粽子要按照标签所示方式进行保存，最好是生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

三、食用粽子时，要按照标示的食用方法加工食用，食用前应洗净双手；冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热；吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已经发酸、发苦或口味不正的粽子；如果您发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可立即拨打食品药品监管部门的投诉举报电话12331。

饮食需注意

饮食清淡 不油腻

吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质，可以适量多吃一些。

适量为止 不过饱

注意控制食量，不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，要饮食适量，短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

食物多样 不单调

要注重饮食合理搭配、选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物。

清淡饮品 少喝酒

水是最好的饮料，根据《中国居民膳食指南（2016）》，6岁以上儿童日均饮水量建议在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。不要喝过凉饮品，少喝或不喝含糖饮料。喝酒要适量，每天不超过低度白酒（38度）50毫升（约1两）所含的酒精量为适量，或饮用葡萄酒不超过150毫升（约1杯）、啤酒不超过450毫升（约1瓶）。

零食零吃 不为主

零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃，不能代替正餐。炸薯片（条）等零食能量较多，应少吃或不吃。

最后，食药监人在这里预祝大家端午节日快乐！