索引号：005253787/2018-00455

主题分类：综合政务/工作信息/工作动态

发布机构：郑州市食品药品监督管理局

关键词：综合,政务,工作,工作信息

文号

成文日期：2018-07-11

发布日期：2018-07-11

体裁

生效日期

废止日期

中牟县官渡镇食药监管所对辖区餐饮单位食品安全进行检查

7月9日，中牟县官渡镇食药监管所对辖区餐饮单位食品安全进行检查。

执法人员重点检查从业人员是否持有健康证，并在有效期内，后厨环境卫生状况，后厨设备设施是否定期清洗，消毒柜是否有效利用，食品购进索证索票是否完善，包括一次性餐具是否索证索票，“三防”设施、餐厨垃圾桶是否加盖，油烟净化装置安装清洗等情况。检查发现，大部分餐饮单位环境卫生状况良好，个别餐饮单位存在后厨卫生差，人员健康证到期未办理，储物间物品摆放杂乱等问题，针对存在的问题，执法人员已下达责令整改通知书，要求其限期整改到位。