| 索 引 号：005298918/2018-00079 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县黄店镇人民政府 | 关 键 词：食药监局 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-07-19 | 发布日期：2018-07-19 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为认真落实全县小作坊安全生产建设指导工作，2018年7月18日上午，在县食药监局领导马爱红队长的带领下，局食品生产科吕崇伟科长组织全县小作坊业主到黄店镇金牟园花生油厂进行参观学习。负责该辖区的食药监所负责人王少宁和该厂负责人马建明对一行来参观学习的群人进行接待。在现场参观期间马队长进行了现场培训、现场提问的参观方式，让小作坊业主们掌握了小作坊的食品制作流程布局、消毒设施利用、加工车间布局、进销台账管理使用等规范化管理的规定。
参观期间，该厂负责人对小作坊内的原材料存储、生产过程的规范操作以及进货、销售台账记录等方面都进行了详细介绍。而小作坊主们仔细观察加工车间的每一处细节，尽量掌握一些值得学习借鉴的地方，不明白之处还向经营者讨教经验。一位做面点的小作坊主则认为，作为消费者，参观后感觉购买他们的产品很放心，但同时自己也是小作坊业主，因此觉得也有责任去做好，将食品安全放在首位，让每一位顾客买得放心。
参观学习完毕后，马队长和吕科长对各小作坊业主明确提出，要着重搞好自己小作坊的建设，负起责任心，为全县的食品生产安全打下坚实的基础。
