6月5日起，管城区食品药品监督管理局在辖区120家幼儿园食堂安装“互联网 明厨亮灶”实时监控系统。
幼儿园食堂“互联网 明厨亮灶”工程建设，即通过在幼儿园食堂后厨加装监控摄像头，将幼儿园食堂食品操作加工过程、餐饮具消毒、环境卫生等情况实时投射到幼儿园大厅门口的监控显示器，实现后厨粗加工、烹饪、仓储、清洗消毒等重点区域、重要环节“透明化”、“可视化”，接受学生及家长监督。同时，监管人员可通过手机客户端查看实时影像，强化餐饮服务单位自律和社会共治，使餐饮变得阳光、公开、透明，接受公众的监督，从而确保食品安全。截至目前，已施工幼儿园75家，争取9月底全部完成。
