8月3日，金水区食品药品监督管理局对郑州美团外卖开展食品安全培训。
培训内容包括平台对上线商户的资质信息审核、业务员对线下商户的卫生核查，以及如何解读《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
培训过程中，该局要求外卖平台要对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，主要包括入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，并做好登记工作，以保证其所提供的信息真实有效。同时，要求外卖平台应当在餐饮服务经营活动主页面，对餐饮服务提供者的食品经营许可证及其具体名称、地址、量化分级等信息进行公示，并且要对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。
郑州美团外卖城市推广负责人表示，今后平台会加强对商户的《食品经营许可证》和《河南省食品小经营店登记证》的查验，观察商户的卫生状况，对于违规的商家及时下线，同时提交给食药监部门进行处理。
