秋季开学之际，8月22日，新密市食品药品监督管理局联合新密市教育体育局组织召开全市2018年校园食品安全工作会议。各乡镇、街道办事处中心校食品安全专干，各中小学校主抓食品安全的副职和食品安全特派员，各幼儿园园长，托管学校食堂的餐饮公司法人等共计400余人参加会议。
会议印发了《新密市2018年秋季学校食堂食品安全专项检查工作方案》，安排部署了2018年秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查工作，并决定自8月28日至9月14日在全市开展学校食堂食品安全专项检查。
会议强调，各单位要以此次专项监督检查为契机，突出做好“三强化”：
一是要强化责任落实。强化学校食堂食品经营者落实主体责任意识。学校食堂要严格遵守食品安全操作规范，认真落实食品采购索证索票、进货查验等各项食品安全制度，做好自查自纠工作；
二是要强化监督监管。对学校食堂实行全覆盖监管，重点对学校食堂持证亮证、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品留样管理、食堂加工操作环节、食堂环境卫生与防护、食品添加剂的使用管理等方面逐一进行检查，督促学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品；
三是要强化宣传教育。对学校食堂负责人及从业人员进行集中培训，提高食品安全质量管理水平。积极开展食品安全进校园、进课堂活动，对学校师生进行食品安全知识宣传，提高广大师生的食品安全知识和自我保护能力。
