| 索 引 号：06526842X/2018-00186 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑东新区食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-08-30 | 发布日期：2018-08-30 |
| 体 裁 | 生效日期：2018-08-30 | 废止日期 |
为保障秋季开学后广大师生的身体健康和饮食安全，严防严控严管食品安全风险，确保“开学季”食品安全。近日，郑东新区食药监局联合工商、教育、办事处等部门对辖区内学校（幼儿园）食堂及校园周边开展秋季食品安全专项整治行动。
商都路食药所对幼儿园食堂开展专项检查
如意湖食药所联合办事处对午托部进行检查
杨桥食药所联合办事处对校园周边摊贩进行检查
此次专项整治以学校（幼儿园）食堂、校园周边食品店、餐饮店、食品摊贩、午托部以及“五毛食品”为重点检查范围。一是检查学校（幼儿园）食堂食品安全主体责任落实情况，查看是否落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查等食品安全制度；二是检查学校是否做好器具和餐饮具的清洗消毒，食品仓库是否及时清理；三是检查从业人员的健康管理和教育培训情况；四是排查校园周边食品店、餐饮店、食品摊贩以及午托部的食品安全隐患，检查各食品生产经营单位主体是否按要求严把食品进货关、食品贮存关、食品加工关；五是加大对“五毛食品”检查力度，是否为“三无”产品，非正规渠道购进食品。
活动采取飞行检查、暗访、抽检等多种监管方式进行，对检查过的单位、商户“回头看”，跟踪问效。截至目前，本次行动共检查学校（幼儿园）食堂39家、检查校园周边经营商户80余家，依法下达责令改正书5份。针对检查中存在台账记录、消毒记录不完善，索证索票落实不到位、环境卫生不达标等问题的食品生产经营单位主体进行了现场指正，对学校周边“五毛食品”进行了清理，并配合工商、教育、办事处对无证照的午托部进行了依法取缔。
