开学之际，中牟县青年路街道食药监管所对辖区学校食堂食品安全进行检查。
一是严密组织。制定检查计划，明确人员分工，对涉及学校及幼儿园食堂证照许可、主体责任落实、操作加工规范、经营行为等法律法规和政策进行了再学习、再熟悉，保证整治行动开展。
二是突出重点。组织执法人员对校园食堂开展监督检查，重点检查内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求；督促学校食堂严格落实食品原料采购、进货、餐具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度；严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质违法犯罪行为；指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染；针对经营的重点食品品种进行抽样快检，对不符合要求的，要限期整改；对无证经营的业户，依法予以取缔。
三是强化执法力度。组织执法人员对辖区内的学校食堂进行循环监督检查，实施微信每日汇报制，让学校食堂负责人每天上报后厨卫生情况。强化监管执法的力度，确保学校食堂食品安全。
截至目前，该所共出动执法检查人员56人次，执法车辆10台次，检查学校食堂13家。
