9月7日上午,荥阳市食品药品监督管理局召开网络订餐监管工作座谈会,美团、饿了么等网络订餐第三方平台荥阳地区负责人参加。
会议首先对《网络食品安全违法行为查处管理办法》进行了再解读,对网络订餐第三方平台应尽的责任和义务进行了再明确,询问了解了平台运行情况及食品安全整改措施落实情况,并分别就各自职责范围,对第三方平台负责人下步工作提出要求。
会议要求各平台:一是要对入网食品经营者严格把关,严禁无证经营、非法加工黑窝点通过平台提供订餐服务;二是要建立完善入网食品经营者档案,留存入网食品经营者的基本情况、食品安全管理人员等信息,并登记造册向食药局提供;三是要迅速开展自查自纠工作,对发现的问题限期整改;四是要强化人员管理,对送餐人员加强培训、提高素养;五是要加强送餐环节管理,针对生食、冷食、熟食等不同品类采取相应管理措施,保证食品质量安全。
会议分析了当前网络订餐现状,要求网络订餐第三方平台认清食品安全形势,深入贯彻精细化管理理念,严格落实食品安全主体责任,依法依规做好平台订餐管理工作,确保人民群众网络订餐中的食品安全。同时,局相关科室要强化监管力度,增加指导频次,加强沟通协作,切实发挥共治合力,共同做好网络订餐的线上、线下监管。