“双节”临近，9月12日，金水区食品药品监督管理局在辖区范围内开展月饼生产企业开展专项检查。
此次检查，执法人员重点对生产企业原辅料库房、生产车间、成品车间等场所进行实地检查，主要检查场所卫生是否整洁，生产流程是否符合要求，原辅料、食品添加剂贮存、使用是否符合规定，原料进货台账、产品销货台账、生产投料记录、关键控制工序记录等各项记录是否如实完整，生产工作人员是否持有健康证上岗，月饼包装标识是否完整规范。
食药监管局工作人员提醒广大消费者：在购买月饼时，要选择证照齐全的商店，注意查看月饼的生产日期、保质期、厂名厂址、产品执行标准号和卫生许可证号，查看包装盒标注的生产日期与盒内散装月饼的生产日期是否一致，同时要保留购货凭证，以便诉讼维权，一旦发现问题月饼及时拨打12331进行投诉举报。
