9月19日，巩义市食品药品监督管理局干部职工到小关镇观摩指导双节期间食品安全工作。
此次观摩活动主要以水道口原味清心养生斋、鑫达农庄、南岭绿源杂粮种植合作社、南岭老柴家餐馆等四个具有代表性的餐饮单位为示范观摩点。重点观摩各餐饮单位后厨，参观学习其后厨布局、设施设备运转情况、餐饮具清洗消毒、“三防”设施以及卫生状况、食品安全相关制度和各类台账记录等。观摩活动期间，观摩组对观摩点位的食品安全监管工作给予了充分肯定，认为监管工作细致扎实，同时指出了在观摩中发现的问题，并结合实际工作给出了合理化建议。
观摩活动结束后，小关镇食药监所负责同志表示，在以后的日常监管工作中，扬长补短，虚心向兄弟单位学习，查摆自身不足，力争将辖区食品安全工作干实干好，为辖区百姓营造良好的食品安全环境。
