| 索 引 号：06526842X/2019-00006 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品安全消费 | |
| 发布机构：郑东新区食品药品监督管理局 | 关 键 词：监管,食品药品 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-09-29 | 发布日期：2018-09-29 |
| 体 裁 | 生效日期：2018-09-29 | 废止日期 |
为加强国庆节期间食品安全监管，营造安定、欢乐、祥和的节日环境，9月29日，如意湖食药监所联合办事处等部门开展辖区节日食品安全工作。
监管人员先对辖区餐饮门店进行排查，详细查看各单位的食品经营许可证、小经营店登记证，从业人员健康证、食材购进渠道、索证索票情况、进货查验记录等各项制度，并仔细检查了操作间三防设施、餐具、洗涤消毒保洁设施配置情况。
随后，监管人员来到丹尼斯等商超，重点检查节日消费量大的糕点、肉类、蔬菜、米面油、水产品等食品。认真核查了食品经营主体资格、食品相关进货查验记录、食品保质期及食品标识等，排查企业有无销售“三无”或超过保质期的食品等违法行为。
