10月12日下午，巩义市食品药品监督管理局在五楼会议室召开食品小作坊监管工作会议，局食品生产科、全市40多家已登记的小作坊单位及各食药监所工作人员共计60余人参加此次会议。
会议首先同参会人员分析了巩义市食品加工小作坊现状、现阶段的监管现状及下一步工作思路。通告了郑州市食品小作坊示范点公示名单。随后对食品小作坊生产场所、设备设施、原辅料控制、包装标识、管理制度及记录等方面的要求进行了讲解培训，进一步规范了食品小作坊登记流程、明确了日常监督检查要点。指出各所监管人员要严格落实要求，开展定期排查，对辖区内食品加工小作坊做到底数清、登记备案率高、各方面条件符合食品安全要求，从源头上保障全市群众的舌尖安全。
