10月18日上午，金水区食品药品监督管理局组织召开食品安全快速检测比武培训会，局机关及17个食药监管所100余名工作人员参加会议。
培训内容分为理论知识讲解与实践操作两部分。在理论知识讲解部分，培训老师先就快速检测的定义、检测方法的主要形式、检测依据、对象、步骤进行了详细的介绍，随后通过观看视频的方式，进一步讲解了在实际操作过程中的注意事项；在实践操作部分，老师对群众关心的蔬菜、肉制品、蒸馏类食品等进行了现场操作演示，参训人员严格按照检测步骤进行操作演练，并表示要认真履职尽责，切实发挥快检工作在食品监管工作中的重要作用，让群众买得放心、吃得安心。
