11月28日上午,郑州市食药监局闫局长、生产处处长周芳等带队对中牟县食品生产加工小作坊规范化建设工作进行督导,局领导马爱红、生产科及各辖区食药监管所负责人陪同检查。
检查组一行对万邦国际物流园中牟县德品调料加工坊、丹尼斯商场、中牟县和味豆酱五坊进行了实地检查,重点查看了生产加工工艺流程布局、进货索证索票、生产环境卫生及流通环节采购小作坊食品的一票通使用情况;并对和味豆酱五坊传统制酱工艺提出建议。
检查组通过一系列详实的检查,对我县小作坊规范化建设工作给予肯定,并表示中牟县食药监局在此项工作中,不等不靠,砥砺前行。下一步要继续摸底排查,善于从流通环节进货查验入手,推行使用一票通,倒逼小作坊业主登记备案并规范化生产,使黑作坊无市场,保证流通在市场上的小作坊产品可以追根溯源,为群众的饮食安全保驾护航。