为进一步规范敬老院食堂的食品安全管理，保障敬老院老人身体健康和饮食安全，12日上午，刘集镇食药监所对辖区内敬老院食堂开展了专项检查。
本次专项检查，重点从敬老院餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、硬件设施、食品原料进货及索证索票制度落实情况、餐饮具消毒保洁、食堂环境卫生等方面进行查看。对存在的问题，检查人员当场告知敬老院负责人，并提出了明确的整改意见。
通过此次检查，进一步规范了辖区内敬老院食堂的行为，强化了敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人提供了健康安全的就餐环境。下一步，刘集镇食药监所将加强监管，同时加大与民政等主管部门的协作力度，及时排查各种食品安全隐患，全面保障辖区内的食品安全。
