为进一步规范生猪屠宰行为，有效保障上市生猪产品质量安全，维护人民群众身体健康，12月19日上午，郑州市畜牧局副局长徐宝龙带领畜禽屠宰管理处、郑州市动物卫生监督所负责同志赶赴新郑市，分别对辖区内两家生猪定点屠宰企业进行了全面排查，严格清理不符合法定条件的生猪定点屠宰场，依法严厉打击不履行屠宰环节质量安全主体责任的屠宰企业，切实维护生猪屠宰正常秩序。新郑市畜牧局副局长李健陪同督查。
督查组一行先后来到新郑市龙湖屠宰场、新郑市观音寺屠宰场，通过现场查看、查阅资料、询问等方式，分别对两家屠宰企业的设立条件、加工卫生、屠宰过程、肉品品质检验和“廋肉精”自检、病死及病害猪无害化处理等屠宰质量安全控制措施落实情况等进行了细致排查。对个别屠宰企业未严格落实待宰静养制度、驻场动物卫生监督机构受理未达到静养时间的屠宰检疫申报、未依法取得《排污许可证》等问题，督查组责令其限期整改，逾期仍达不到规定条件的，将报请市政府取消其生猪定点屠宰资格。
徐宝龙副局长在督查中强调指出，生猪屠宰环节监管是畜产品质量安全监管的最后一道关口，关系广大人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。2019年元旦、春节猪肉消费高峰时段即将来临，各级各部门要进一步统一思想，提高认识，深刻领会习近平总书记关于食品安全重要指示精神，要按照“四个最严”要求，认真履职尽责，确保监管到位，严厉打击一批对生猪注水或注入其他物质和屠宰注水或注入其他物质生猪的非法行为，严惩一批不法分子，维护生猪屠宰正常秩序，保障人民群众生猪肉品消费安全。
