元旦和春节是我国的传统节日，“两节”期间是畜禽出栏高峰、畜产品交易和消费旺季，也是畜产品质量安全风险剧增、问题易发多发的关键时期，社会对畜产品质量安全的需求度和关注度很高。为了确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，确保“两节”期间畜产品安全，加强对辖区内重点区域、重点部位、重点企业、重点品种、重点环节的监管。针对风险隐患、薄弱环节、突出问题，进一步健全完善，确保不发生重大畜产品质量安全事件和社会热点问题，保障我市畜产品质量安全
为了畜产品质量安全，巩固并深化专项整治，始终保持高压姿态，严格落实“四个最严”要求，加大排查力度，深入推进专项整治。一是强化“瘦肉精”专项整治。加大养殖环节、产地检疫环节、屠宰检疫环节的“瘦肉精”检测，严格按照3%的比例抽检，确保所销售的活畜不含“瘦肉精”。二是加强生鲜乳收购站和运输车监管。严厉打击生鲜乳收购站和运输车监管，严厉打击生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法违规行为。三是强化生猪屠宰监管专项整治。严厉打击私屠乱宰、收购屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质的行为。督促生猪屠宰企业按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》和有关屠宰操作规程要求，规范生猪屠宰操作、质量检验、安全生产等行为，严格做好病害猪和屠宰废弃物的无害化处理、资源化利用。四是加大兽用抗菌药经营使用环节监管力度，严厉打击生产销售使用禁用和假劣兽药、超剂量超范围滥用兽药、兽药中乱添加非处方成分的等不法行为。查处不按兽药GMP规范生产，不按兽药GSP规范经营，生产经营假劣兽药等。五是加强饲料生产中使用药物添加剂的规范管理。严厉打击无证生产，商品饲料和自配饲料中超范围、超剂量、跨阶段使用药物添加剂及使用“三个目录”以外的任何物质生产饲料的不法行为，严禁生产、销售、使用霉变、过期的饲料及饲料添加剂。
加大屠宰检疫执法力度，对定点屠宰企业，要求驻场官方兽医认真履行职责，加强监管。强化对畜禽屠宰检疫流程监管，加强巡查监管，健全屠宰环节病害畜禽无害化处理监管制度；落实好生猪定点屠宰环节的“瘦肉精”监督抽检工作；确保染疫动物产品不流入市场,保证屠宰生猪受检100%.
加强舆论宣传，营造良好社会氛围，要充分利用报纸、电视、广播、网络等宣传媒体，采取群众喜闻乐见、通俗易懂的形式，向广大消费者宣传畜产品质量安全法律法规和安全消费知识，增强社会公众畜产品质量安全意识，提高消费者自我防范、自我保护能力，努力营造安全生产、安全消费良好社会氛围。
作为监管部门，要切实落实监管责任，消除监管盲区，堵塞监管漏洞，督促企业严格落实主体责任，确保不发生重大畜产品质量安全事件，确保“两节”期间畜产品质量安全，确保人民群众舌尖上的安全。
