1月7日起，中牟县食药监管局在全县范围内开展了早餐食品安全专项整治工作。此次专项整治工作重点以非法添加食品添加剂及微生物检测等高风险指标项目为主。针对早餐食品安全，该局充分利用快检设备，重点对市场、居民小区等周边人流密集处的早餐店、小吃店及馒头加工点进行了针对性抽检：一是餐具卫生情况，看餐具（碗、筷子、筐）微生物是否超标；二是包子、油条铝是否超标；三是胡辣汤是否含罂粟壳；四是馒头店馒头铝是否超标等。
截止目前，共出动执法人员 632人次，抽检117批次,未发现非法添加食品添加剂和食品添加剂超标情况。
