| 索 引 号：MB1679123/2019-00047 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品专项整治 | |
| 发布机构：登封市市场监督管理局 | 关 键 词：食品,专项整治 | |
| 文 号 | 成文日期：2019-03-01 | 发布日期：2019-03-01 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
民以食为安，食以安为先。为规范辖区内生鲜肉销售经营行为，连日来，少林所对市场生鲜肉及其肉制食品开展了安全专项整治行动。
本次专项整治行动，重点检查超市、市场肉品经营者，其进货渠道和票据是否正规齐全，储存环节是否严格按制度要求执行，是否严格执行“两证两章”制度，从业人员健康证明是否合格。加强对经营者的监督教育，督促经营者严格执行相关登记和检验制度，严格落实食品安全主体责任。严防有问题生鲜肉流入市场，以确保消费者的消费安全。
