| 索 引 号：005267513/2020-00007 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中原区林山寨街道办事处 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2019-07-19 | 发布日期：2019-07-19 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为响应中原区食品安全管理大整顿大提升百日行动，提高工作人员业务素养和贯彻执行能力，我办在7月19日举行食品安全“6S”大整顿大提升培训会，本次培训会分餐饮、流通上下两场，区市场监督管理局秦鹏副局长莅会指导工作，林山寨食药所所长温江主持会议，食药所王长海同志主讲，街道各社区安全员，辖区内所有商户代表到会学习。
“6S”食品经营管理模式，分为“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”六大部分，各部分相互衔接，层层递进。在全辖区推广“6S”经营模式的目的在于高标准进行食品安全整治工作，对食品安全隐患进行无死角排查，以推广新模式为平台，变“人治”为“共治”，提高商户的安全意识，培养卫生习惯。
在本次培训会上，王长海同志运用食品安全专业知识，向工作人员，商户讲解“6S”经营模式的具体标准和可操作化，用深入浅出的语言教授日常工作和生产活动的重点和注意事项，对于代表们所提出的问题均做耐心细致的解答。
“工欲善其事，必先利其器”，本次培训活动是我办“百日行动”的起点，经过本次培训，所有参与此次攻坚行动的工作人员，都有信心，有能力，面对即将到来的挑战。也必将为辖区居民筑牢食品安全的根基，编织幸福生活的“天网”，为即将到来的祖国七十华诞和全国少数民族运动会交上一份满意的答卷。
