为进一步规范和提升生猪屠宰标准化生产管理水平，打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战，9月11日至12日，郑州市农委举办生猪屠宰标准化生产管理培训班，县（市、区）农业农村部门分管领导、科长、骨干及屠宰企业共50余人参加了培训。
培训班邀请省级行业专家，从生猪屠宰管理制度建设、生猪屠宰加工操作与质量控制、生猪定点屠宰厂资格评估等几个方面进行了详细讲解，并与郑州双汇食品有限公司结合，开展了在线现场教学活动，以直观的模式提升培训效果。
本次培训是落实农业农村部及省农业农村厅要求，为生猪定点屠宰企业资格评估做好筹备工作，通过培训来促进管理水平全面提升，推动行业转型升级和提质增效。
