| 索 引 号：005295178/2019-00447 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县雁鸣湖镇人民政府 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2019-11-06 | 发布日期：2019-11-06 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为切实保障中牟县物业管理房屋安全暨维修资金工作培训会食品安全，自11月5日至11月6日，中牟县雁鸣湖镇食品药品监督管理所提前谋划，积极部署，扎实做好中牟县物业管理、房屋安全暨维修资金工作培训会食品安全保障工作。
全面排查，重点检查经营许可、食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样、加工操作等关键环节，切实消除食品安全隐患。
落实责任。与县房管局签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，强化了主体责任意识。对共餐饮单位下达《承诺书》，明确具体工作要求，确保食品安全。
加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，指导供餐单位开展食安全知识培训教育，增强食品安全意识，确保会议工作顺利进行。
本次餐饮服务食品安全保障期间，该所共出动执法车辆6台次，出动执法人数12人次，快速检测30批次，共保障就餐人员330人次，确保了会议期间餐饮服务食品安全保障工作圆满完成。
