| 索 引 号：563725558/2019-00083 | 主题分类：卫生、体育/医疗卫生/业务信息/食品安全标准与监测 | |
| 发布机构：郑州市中原区市场监督管理局 | 关 键 词：卫生,医疗,医疗卫生 | |
| 文 号 | 成文日期：2019-11-26 | 发布日期：2019-11-26 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
近期，中原区市场监督管理局组织了食品安全抽检工作。本次抽检食品441批次，其中抽样检验项目合格样品439批次，不合格样品2批次。检验项目等具体情况见附件。
本次监督抽检重点对食品的非食用物质、食品添加剂、微生物项目、真菌毒素、重金属污染物等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。
一、不合格产品情况
1. 河南萌晟餐饮管理有限公司中原区分公司使用的1批次煎炸过程用油，极性组分的检出值为33.8%，标准值为≤27%。检验机构河南三方元泰检测技术有限公司。
2. 郑州市中原区禾兴食品店使用的1批次煎炸过程用油，极性组分的检出值为47.4%，标准值为≤27%。检验机构河南三方元泰检测技术有限公司。
二、中原区市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品的涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检产品合格信息
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
