2020年春节将至，各种“年货”食品上市， 节日期间供应丰富、渠道多元、流通面广，发生食品安全突发事件的风险增大。为进一步提高广大群众的食品安全意识，确保广大群众过一个欢乐祥和的节日，上街区市场监督管理局发布春节期间食品安全消费提示：

1、选择安全规范的经营店。安全规范的经营店应当具备有效食品经营许可证，接触直接入口食品的经营人员具备有效的健康证。否则，其卫生状况得不到保证，消费者的合法权益得不到保障。

2、注意餐具是否经过消毒处理。经过消毒的餐具具有光、洁、涩的特点;未经消毒的餐具往往有茶渍、油污及水滴等。

3、注意饮食卫生。餐前要洗手，倡导使用公筷及分餐制;用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透;不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品；不暴饮暴食。

4、注意食品包装信息。购买包装食品应当查看生产日期、保质期。还应查看是否包含生产厂家名称、地址、联系方式等信息。不要购买“三无”食品。

5、就餐时如果发现食品安全问题，妥善保存消费单据、发票等证据，将存在食品安全问题的饭菜保持原状，并立即与饭店负责人交涉。如果所点饭菜尚未食用，或尚未造成健康问题，可与饭店协商妥善解决;如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。

最后提示大家：一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向市场监管部门报告，避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。