二七区市场监督管理局严查违规经营确保食品安全

索 引 号:MB0R2017X/2020-00006主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
发布机构:二七区市场监督管理局关 键 词:工作,工作信息
文    号成文日期:2020-01-21发布日期:2020-01-21
体    裁生效日期废止日期
二七区市场监督管理局严查违规经营确保食品安全

春节将至,为确保人民群众舌尖上的安全,让群众放心购买到合格的食品,达到放心消费、安全消费的目的,二七区市场监督管理局在春节前对节日市场供应情况进行了认真的检查,进一步强化监管力度,严查违规行为,以确保食品安全。

我局在春节前对辖区的食品市场进行了全面的检查,检查范围是:商场超市、农贸市场、食品批发市场、宾馆、酒店、餐饮店、食品店。检查的重点是:经营主体资格是否合法,肉类产品检验检测手续是否完备,各类食品是否合格,是否有过期变质食品存在。餐饮业是是否达了明厨亮灶、阳光公示、是否存在虚假、夸大宣传等。检查的办法是逐家排查,认真查看。在检查的过程中还随机提取食品样品进行抽检。检查中,一旦发现无照无证经营坚决予以取缔,发现有违规经营现象立案调查进行严厉处罚。

1月20日上午,我局执法人员在世纪联华碧波园超市和市投集农贸市场进行检查,在对市场内销售猪肉的经营户进行检查时,首先查看其是否有营业执照和许可证,再看所售猪肉的检验检疫手续是否完善,并一一进行核对。对市场内销售的其它食品认真查看生产日期、保质期是否齐全,是否有过期变质食品,所售商品是否明确标价,让群众一目了然明白消费,同时还检查是否有缺斤短两,欺骗消费者的问题存在。

我局在检查商场超市、农贸市场的过程中,还对辖区内已达标的4000余家“6S”标准化餐饮单位,193个学校、幼儿园食堂,50余家餐饮示范店和17条“6S”标准化建设餐饮示范街进行了复查,以防回潮和反弹。在交通路张福记检查时看到:饭店后厨干净整洁、明亮,所有物品摆放有序,完全按照“6S”标准化要求去规范,没有任何反弹问题存在。

我局在强化日常监管的同时,近期还随机抽查了120个批次的米、面、油、肉、食品等进行了检测,合格率达100%。

通过强化监管,严格检查,有效的规范了食品市场的经营秩序,优化了经营环境,确保人民群众舌尖上的安全。


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