郑州市市场监督管理局
关于食品安全监督抽检情况的通告
（2020年第5期）
近期，郑州市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、罐头、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品14大类食品154批次样品，抽样检验项目合格样品153批次，不合格样品1批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
郑州市上街区韩风源烧烤涮自助餐厅采购的1批次风味肠（腌腊肉制品），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.98g/100g，标准规定为0.5g/100g。检验机构为河南国康检测技术有限公司。
二、对抽检发现问题的处理情况
郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市上街区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2020年2月20日
