为加强对辖区餐饮、食品经营门店的管理,保证食品安全,保障辖区居民群众的身体健康。5月28日,祭城路街道办事处对辖区门店开展食品安全检查工作。
排查过程中,工作人员依次对辖区内的店铺逐一进行食品安全检查。仔细查看店面负责人信息,卫生许可证、营业执照、从业人员健康证等证件持有情况,并对食品采购情况、餐具消毒状况、店面及后厨卫生状况等进行了全面的检查。此次共检查餐馆25家。对卫生状况和食品安全存有隐患的店面,社区工作人员反复叮嘱店主尽快对存在问题进行整改,在炎热的夏季做好防蝇灭鼠等工作,保持好各个方面的卫生状况。在排查中对排查出的过期食品,告知商铺立即下柜,杜绝过期食品在店内销售,确保辖区居民在就餐饮食上得到安全保障。
此次食品安全检查,辖区范围内店面的食品卫生状况得到明显改善,经营者的食品安全保障意识有效的提升,同时也加大了食品安全知识的宣传和普及,进一步加强了辖区居民的食品安全防范意识。