近期，郑州市市场监督管理局组织对糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、餐饮食品、调味品8大类食品开展监督抽检，共抽检1900批次，抽样检验项目合格样品1894批次，不合格样品6批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.郑州市中原区永鸽糖酒百货商店销售的1批次早餐饼（油炸类糕点），菌落总数检出值为17000;26000;18000;15000;20000CFU/g，标准值为n=5 c=2 m=10⁴ M=10⁵CFU/g，检验机构为河南国康检测技术有限公司。
2.荥阳市第八小学使用的标称上海鼎丰酿造食品有限公司生产的1批次鼎丰正宗白醋配制食醋，总酸(以乙酸计)检出值为3.09 g/100mL，标准规定为不得小于5.0g/100mL。检验机构为河南国康检测技术有限公司。
3.郑州大学体育学院（登封校区1号餐厅）加工自制的1批次卤鸭腿，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为21mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国康检测技术有限公司。
4.中牟县晨阳路学校食堂使用的标称获嘉县和佳食品厂生产的1批次绍兴料酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.709g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国康检测技术有限公司。
5.中牟县第四初级中学食堂使用的标称郑州精细调味食品厂生产的1批次白醋（酿造食醋），总酸(以乙酸计)检出值为3.0g/100mL，标准规定为不得小于4.5g/100mL。检验机构为河南国康检测技术有限公司，经调查，该产品涉嫌假冒。
6.中牟县第四初级中学食堂使用的标称绍兴市东星酒厂生产的1批次双宫灯料酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.51g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国康检测技术有限公司，经调查，该产品涉嫌假冒。
二、处置措施
郑州市食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市相关辖区食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1、本次检测项目-20200526
2、食品安全监督抽检不合格产品信息-20200526
3、食品安全监督抽检合格产品信息-20200526
2020年5月26日
附件
