为进一步明确工作目标,落实工作责任,全面做好迎复审工作,确保圆满完成复审工作任务。6月1日,银河办事处召开“六小门店”专项整治工作会议,安排部署市场监督管理所、文教卫体办公室对所管理的“六小门店”进行专项检查。
市场监督管理所和文教卫体办公室将对“六小门店”的治理情况进行监督检查。按照属地管理原则,责任到人,“六小门店”分解到所属行政村,有包村领导、包村干部、包村部门人员具体负责治理整顿。
此次专项整治,“六小门店”治理标准为:持有效卫生许可证等经营证照;有卫生管理制度并张贴上墙;从业人员持有效健康证;定期开展健康教育;有餐具洗消间(区);消毒设施和餐具保洁柜能满足使用;消毒过程操作规范、记录完整;采用化学消毒要有3个水池并有标记;餐厨内有垃圾桶、泔水桶,且必须加盖;垃圾箱密闭无破损;内外环境整洁;生活垃圾日产日清;室内物品摆放整洁有序,隔墙离地;操作间、凉菜间密闭;无变质、伪劣、过期食品;制作、盛放食品用具、容器等有标示,生熟分离;凉莱等直接入口食品有防蝇防尘设施;排风设施完善,空气清新;小浴池可见醒目禁止性病、皮肤病患者入浴的标识;理发店有皮肤病专用工具;室内醒目处张贴禁止吸烟标识,无烟灰缸、烟头;室内防鼠、防蝇、防蚊设施齐全,无破损。