为做好疫情常态化校园食品安全工作，确保幼儿园复学后食品安全工作平稳、有序开展，近日，姚家镇采取多种措施进一步加强疫情防控期间校园食品安全工作。
一是提前介入，加强指导。 镇食药监所、食安办执法人员提前介入对幼儿园食堂食品安全存在问题进行上门指导，要求各幼儿园严格落实食品安全主体责任，积极开展食品安全风险隐患自查自纠，对发现的问题及时整改到位，切实消除食品安全风险隐患，为校园食品安全保驾护航。
二是高度重视，落实制度。督促幼儿园落实食品安全管理制度，园长陪餐制度、食品留样记录制度、食品原料采购与索证索票制度等各项管理制度。同时加强食堂从业人员健康管理，每日须对从业人员进行体温检测和晨检登记，若出现发热、咳嗽等症状，应立即上报，将隐患消灭在萌芽状态。
三是全面排查，消除隐患。对校园周边的小卖部、餐饮店等食品经营单位进行全覆盖检查，重点检查食品经营户是否存在无证经营，索证索票及进货查验制度是否落实到位，是否存在销售（三无）、过期变质、无标签标识及假冒伪劣食品等，严防不合格食品流入校园。
四是家校互动，创新监管。持续推进“互联网＋明厨亮灶”工程，动员广大师生、家长委员会代表参与学校食品安全监督管理，建立健全学幼儿园食堂应急管理机制，努力营造共享共治食品安全监管氛围。
下一步，姚家镇将继续加大学校幼儿园及周边食品安全的检查力度和频次，确保广大师生“舌尖上的安全”。
