11月17日,中原区卫生监督所联合区食安办工作人员对辖区餐饮具集中消毒企业开展联合检查。区卫健委委副主任蔺春燕、区卫生监督所所长王锋亲临检查现场。
联合检查组首先对须水镇街道办事处区域内的郑州市欣鼎餐饮服务有限公司进行了检查,重点检查了该公司的粗洗间、清洗间、包装间、成品间及化验室,并对该厂的设施设备、工艺布局、操作流程及人员管理方面进行了全面了解。随后,联合检查组又对中原区另外一家正在营业中的餐消企业进行了检查,卫生监督员对该企业设备不符合新工艺要求等存在问题进行了现场督导,下达整改意见书,责令其硬件设施达标后方可继续营业。
联合检查专项行动的开展,进一步规范了辖区餐饮具集中消毒企业经营行为,提高了辖区餐饮具集中消毒行业的整体卫生水平。下一步,区卫生监督所将继续强化监督,对餐饮具集中消毒企业严格要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。