武学峰等 8 位委员：
您提出的 “关于加强农村食品安全监管”的提案收悉，现答复如下：
首先衷心感谢您对我局工作的关心和支持。提案收悉后，我局高度重视，立即召开了专题工作会议，对您提出的问题和建议进行了认真研究。根据您提出的具体建议，就加强农村食品安全监管工作组织开展专项三个月的专项治理行动。主要工作措施及成效如下：
一是清查农村食品生产经营主体资格 。 通过 摸底排查农村食品生产经营者的基本情况，做到底数清，情况明。截至目前，我市共有食品生产企业 71家，食品小作坊65家，食品经营者13585家。
二是对生产经营单位开展地毯式日常监督检查。 在生产环节重点对食品生产企业和食品小作坊的资质、生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、人员管理等进行监督检查，确保生产企业依法依规生产，同时结合 “互联网 透明车间”工作，确保生产加工过程实时监控，动态监管。截至目前，全市“互联网 透明车间”食品生产企业和示范作坊已全部完成，计划在2021年底，“互联网 透明车间”在食品生产领域实现全覆盖。在经营环节以庙会、农村旅游景区景点、学校周边、集贸市场为重点区域，以农村商场、超市和食品店为重点单位，重点查处无证经营、超范围经营、假冒伪劣销售食品等违法违规行为，确保“三无”产品、假冒伪劣食品无处藏身。
三是对重点领域高风险行业重点检查。 对肉制品、乳制品、油炸膨化食品等重点领域高风险行业进行重点检查，查处生产销售不符合食品安全标准、过期食品翻新生产销售、虚假宣传标注等突出问题，确保食品生产经营者严格按照食品安全国家标准依法依规生产经营，切实保障食品生产经营安全。
四是集中力量开展各类专项检查。 自今年三月份以来，我局先后开展了无证无照生产经营食品行为专项排查、桶装水专项治理、春季大排查大整治专项整治、小作坊规范提升专项整治等专项整治工作，认真查找和梳理合个行业存在的风险隐患突出问题，依法取缔违法 “黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”2家，办理无证照生产经营案件2起，办理生产不符合食品安全国家标准食品2起。
五是以抽促管开展检查工作。 2020年，我市共完成监督抽检3500余批次，抽检不合格78批次，针对监督抽检发现的不合格产品，均已依法按时办结。
六是多渠道开展宣传教育活动。 对高风险行业生产经营者召开座谈会、约谈警示会，通过客观分析、问题梳理、总结经验，提高生产经营者食品安全意识，强化自查能力，督促食品经营者落实食品安全主体责任。对食品安全人员和从业人员集中开展技术培训，通过培训考核方可正常上岗，截至目前，我市食安员抽考合格率 100%。针对防范意识和辨别能力不强的农民朋友，采取集中展示食品安全宣传栏，提供食品安全现场咨询服务，发放食品安全法等法律法规书籍以及食品安全科普常识等宣传册，宣传12315投诉举报平台等多样化宣传方式，极大提高了农民朋友的食品安全辨别能力和依法维权能力，使农村地区食品安全问题得到基本保障。
通过此次专项行动，农村食品安全专项治理工作已取得了明显成效，但是距离习近平总书记提出的 “四个最严”要求，距离农村朋友对食品安全的期盼还有一定的差距，我局将进一步探索农村食品安全监管的有效途径和方法，履职尽责，求实创新，确保广大群众的饮食安全。
20 2 1 年 6 月 29 日
联系单位及电话：登封市市场监管局 1 7603715378
联 系 人： 岳丽丽
抄 报：市政府、市政协
