5月份郑州市场价格监测情况
5月份郑州市居民消费价格水平同比下降0.3%，粮油价格环比同比均下降，猪肉零售价环比下降，同比上涨，鸡蛋价格环比平稳、同比下降，蔬菜价格环比持续下降、同比下降明显；工业生产资料价格整体环比下降，降多涨少；农业生产资料价格总体稳定。
一、郑州市居民消费价格总水平情况
5月份郑州市居民消费价格水平同比下降0.3%，比全国居民消费价格水平低0.2%，比河南省居民消费价格水平低0.1%，比36个大中城市居民消费平均价格水平低0.6%，在全国36个大中城市排名第29位。
图1 郑州市居民消费价格涨跌幅
郑州市居民消费八大类价格同比“四涨四降”。上涨的有：其他用品和服务同比上涨10.7%、衣着同比上涨2.5%、教育文化和娱乐同比上涨0.8%、居住同比上涨0.3%；下降的有：交通和通信同比下降6.3%、生活用品及服务同比下降1.8%、食品烟酒同比下降0.2%、医疗保健同比下降0.1%。
图2 5月份居民消费价格分类别同比涨跌幅
食品烟酒类中，同比鲜果价格上涨13.7%、畜肉价格上涨1.4%、水产品价格上涨1.4%、食品价格上涨0.1%；粮食价格下降2.1%、鲜菜价格下降8.9%、蛋类价格下降9.6%。
二、主要农副产品价格情况
1.面粉价格环比同比均下降。5月份农贸市场特一粉、标准粉均价分别为2.63元/500克、2.23元/500克，环比价格均持平，同比变化幅度分别为8.25%、-4.30%。
超市特一粉、标准粉价格分别为2.99元/500克、2.60元/500克，环比分别下降1.32%、-0.57%，同比分别下降8.67%、10.93%。
2.食用油价格环比同比均下降。5月份农贸市场花生油、菜籽油、大豆油均价分别为135.75元/5升、68.00元/5升、55.75元/5升，环比价格均持平，同比分别下降1.18%、9.95%、9.78%。
超市花生油、菜籽油、大豆油均价分别为119.27元/5升、84.13元/5升、57.65元/5升，环比分别下降2.76%、3.05%、2.91%，同比分别下降11.33%、10.54%、20.59%。
3.猪肉零售价环比下降，同比上涨。5月份生猪均价7.29元/500克，环比下降0.94%，同比下降7.66%。
5月份农贸市场猪精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为16.79元/500克、14.75元/500克、16.00元/500克，环比变化幅度分别为-1.26%、0、0，同比分别上涨9.37%、3.27%、4.40%。
超市猪精瘦肉、五花肉均价分别为17.97元/500克、16.97元/500克，环比分别下降0.66%、0.09%，同比变化幅度分别为-1.00%、14.27%。
图3 生猪出场平均价格走势图
图4 农贸市场猪肉零售平均价格走势图
4.牛羊肉价格同环比同比均下降。5月份农贸市场牛、羊肉均价分别为34.00元/500克、34.75元/500克，环比价格均持平，同比变化幅度分别为2.76%、-2.11%。
超市牛、羊肉均价分别为46.31元/500克、40.48元/500克，环比分别下降1.92%、1.76%，同比分别下降2.52%、10.34%。
图5 农贸市场牛、羊肉平均价格走势图
5.鸡蛋价格环比平稳，同比下降。5月份鸡蛋平均出场价3.28元/500克，环比下降3.69%，同比下降14.97%；农贸市场平均零售价3.99元/500克，环比下降0.75%，同比下降7.32%；超市平均零售价4.12元/500克，环比上涨0.18%，同比下降3.87%。
图6 鸡蛋出场平均价格走势图
图7 农、超市场鸡蛋零售平均价格走势图
6.蔬菜环比价格持续下降。5月份蔬菜批发市场蔬菜平均价1.73元/500克，环比下降16.43%，同比下降53.70%。监测的29个蔬菜品种价格环比4涨24降1平，其中涨幅较大的莲藕、菠菜、芹菜、绿豆芽，分别上涨29.38%、24.68%、16.00%、1.82%；降幅较大的蒜薹、长豆角、白花菜、洋葱、冬瓜，分别下降48.08%、35.38%、35.09%、29.23%、27.62%；胡萝卜价格与上月持平。
5月份农贸市场蔬菜平均价为3.21元/500克，环比下降6.14%，同比下降10.08%。监测的28个蔬菜品种价格环比6涨21降1平，其中涨幅较大的菠菜、白萝卜、大白菜、胡萝卜，环比分别上涨26.27%、22.33%、14.44%、4.74%；降幅较大的蒜薹、韭菜、黄瓜、包菜、大蒜，环比分别下降22.39%、16.79%、16.58%、16.04%、15.35%；绿豆芽价格与上月持平。
图8 市场部分蔬菜平均价格走势图
图9 农贸市场、批发市场主要蔬菜均价走势图
三、家用电器价格情况
5月份，监测的14种家用电器价格环比均有不同程度的下降，同比1涨14降。洗衣机（波轮式）、微波炉、电取暖器、冰箱价格分别为1565元/台、1102元/台、969台/台、2810元/台，环比分别下降2.99%、2.89%、2.38%、2.36%。
四、生产资料价格情况
1.工业生产资料价格情况。
5月份，监测的28种工业生产资料环比4涨18降6平，同比5涨20降3平。
有色金属：监测的6种有色金属价格环比1涨4降1平，同比6降。铝价格为20170元/吨，环比上涨0.36%；锡、锌、镍价格分别为264000元/吨、23270元/吨、125670元/吨，环比分别下降3.18%、2.38%、1.31%；铜价格环比持平。
化工产品：监测的14种化工产品价格环比3涨11降，同比3涨11降。硫酸、盐酸、烧碱价格分别为590元/吨、251元/吨、937元/吨、环比分别上涨8.65%、1.76%、0.90%；合成橡胶、天然橡胶、二甲苯、ABS树脂价格分别为11800元/吨、14710元/吨、5940元/吨、9520元/吨，环比分别下降7.81%、5.81%、5.42%、3.87%。
建材产品：普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥价格分别为400元/吨、380元/吨，环比价格均持平。浮法平板玻璃、钢化平板玻璃价格分别为17.50元/平方米、25.00元/平方米，环比价格分别下降6.25%、5.06%。
2. 农业生产资料价格情况。
监测的13种农业生产资料价格环比2涨2降9平，同比6涨4降3平。地膜、尿素价格环比分别上涨3.17%、0.97%；农用柴油（0号）、磷酸二铵价格环比分别下降4.19%、1.87%。
五、服务类价格稳定
5月份，我市居民用水、电、管道燃气、市内电话费、公交车票等公用事业价格保持稳定，水、电、居民用管道燃气价格分别为4.4元/吨、0.56元/度、2.94元/立方米。
附表一：36个大中城市2025年5月居民消费价格指数
附表二：郑州市 2025年5月居民消费价格指数
附表三：郑州市部分工业消费品价格对比表
附表四：郑州市部分工业生产资料价格对比表
附表五：郑州市部分农业生产资料价格对比表
