近期,驻马店市市场监督管理局从 食品 流通 环节组织 抽检了 食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、肉制品、蔬菜制品、水果制品 9 大类食品 78 批次样品,抽样检验项目不合格样品 3 批次。具体情况通告如下:
一、不合格产品情况
1.驻马店市开发区长江购物广场销售的1批 粉条 , 铝的残留量 检出值为 283mg/kg , 标准值为 ≤200mg/kg 。
2 .遂平县建华鲜肉店销售的1批 黄花菜 , 二氧化硫残留量 检出值为 0.57g/kg , 标准值为 ≤0.2g/kg 。
3 .确山县瓦岗福临门超市销售的1批 黄豆芽 , 6-苄基腺嘌呤(6-BA) 检出值为 0.0196mg/kg , 标准值为不得使用 。
上述样品的检验机构均为 洛阳黎明检测服务有限公司 。
二、处置措施
针对抽检中发现的问题,驻马店市市场监督管理局已要求 当地市场监管部门 依法处理,及时将核查处置情况向社会公开,并向市局报告 。
特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请拨打 12315进行投诉或举报。
特此通告。
附件: 1、合格样品信息表
2、 不合格样品信息表
3、不合格检验项目小知识
20 20 年 10 月 12 日
附件1合格样品信息表 本次抽检的产品包括食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、肉制品、蔬菜制品、水果制品。 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | DC20411700465035510 | / | / | 驻马店市开发区好好日子生活超市 | 河南 | 粉条 | / | 2020-08-02 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
2 | DC20411700465035511 | / | / | 驻马店市开发区好好日子生活超市 | 河南 | 湿面条 | / | 2020-08-03 | 粮食加工品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
3 | DC20411700465035517 | 临沂市华汇食品有限公司 | 临沂市河东区汤头街道小康村227省道西侧 | 驻马店市悦天商贸有限公司文祥路店 | 河南 | 即食血豆腐 | 300g/盒 | 2020-07-13 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
4 | DC20411700465035518 | 湖南金磨坊食品有限公司 | 湖南浏阳经济技术开发区健康大道南路2号 | 驻马店市悦天商贸有限公司文祥路店 | 河南 | 魔力丝(调味面制品) | 120克/袋 | 2020-06-10 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
5 | DC20411700465035519 | 汝南县信念食品有限公司 | 汝南县产业集聚区崇德路二号 | 驻马店市悦天商贸有限公司文祥路店 | 河南 | 红薯粉条 | 500克/袋 | 2020-05-01 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
6 | DC20411700465035520 | 蚌埠市好爱吃食品有限公司 | 蚌埠市固镇县经济开发区纬六路南侧 | 确山县任店从样超市 | 河南 | 秘制蜜汁烤脖 | 50g | 2020-06-07 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
7 | DC20411700465035522 | 汝州市首山食品有限公司 | 河南省汝州市庙下镇小寨村 | 确山县任店从样超市 | 河南 | 首山粉条 | 500g | 2020-06-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
8 | DC20411700465035523 | 沂水双江食品有限公司 | 沂水县经济开发区长安路南段38号 | 确山县任店从样超市 | 河南 | 五香茶干(调味豆干) | 计量销售 | 2020-06-01 | 豆制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
9 | DC20411700465035524 | / | / | 确山县任店从样超市 | 河南 | 黄花菜 | 计量销售 | 2020-01-20 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
10 | DC20411700465035525 | / | / | 确山县任店从样超市 | 河南 | 银耳 | 计量销售 | 2020-01-20 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
11 | DC20411700465035526 | / | / | 确山县任店芸熙购物广场 | 河南 | 干黄花菜 | 计量销售 | 2020-08-02 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
12 | DC20411700465035527 | / | / | 确山县任店芸熙购物广场 | 河南 | 银耳 | 计量销售 | 2020-08-02 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
13 | DC20411700465035528 | / | / | 确山县任店芸熙购物广场 | 河南 | 散称粉条 | 计量销售 | 2020-08-02 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
14 | DC20411700465035529 | 许昌市建安区千福喜食品有限公司 | 许昌市建安区苏桥镇司堂村 | 确山县任店芸熙购物广场 | 河南 | 精品土豆粉(湿粉条) | 300g | 2020-07-09 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
15 | DC20411700465035531 | 郑州市小鹏食品有限公司 | 河南省新郑市梨河镇 | 驻马店市驿城区百悦商贸有限公司正阳路店 | 河南 | 星座片(调味面制品) | 80克/袋 | 2020-06-23 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
16 | DC20411700465035532 | 潍坊旭泽食品有限公司制造 | 山东省潍坊市青州市经济开发区东京路3988号 | 驻马店市驿城区百悦商贸有限公司正阳路店 | 河南 | 鸭血 | 300g/盒 | 2020-06-27 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
17 | DC20411700465035539 | 湖北贤哥食品有限公司 | 湖北省仙桃市干河办事处仙桃大道西段38号 | 确山县任店镇瑞福祥超市 | 河南 | 回忆辣些年(膨化豆制品) | 180克 | 2020-05-05 | 豆制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
18 | DC20411700465035540 | 湖南金磨坊食品有限公司 | 湖南浏阳经济技术开发区健康大道南路2号 | 确山县任店镇瑞福祥超市 | 河南 | 魔力丝(调味面制品) | 120克 | 2020-06-08 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
19 | DC20411700465035544 | 菏泽恒明生物科技有限公司 | 山东省菏泽市鄄城县西环路与北环路交叉口向东100米路南 | 驻马店市多乐多超市有限公司 | 河南 | 鸭血 | 300克/盒 | 2020-06-23 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
20 | DC20411700465035545 | / | / | 驻马店市多乐多超市有限公司 | 河南 | 干黄花菜 | / | 2020-07-01 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
21 | DC20411700465035549 | 阜阳市雪伟食品有限公司 | 阜阳市颖东经济开发区陈桥路西首 | 确山县尚购便利店 | 河南 | 麻辣素鸡片 | 80克 | 2020-07-13 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
22 | DC20411700465035550 | 阜阳市雪伟食品有限公司 | 阜阳市颖东经济开发区陈桥路西首 | 确山县尚购便利店 | 河南 | 大辣棒风味 | 80g | 2020-07-09 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
23 | DC20411700465035553 | / | / | 驻马店市驿城区龙祥生活量贩 | 河南 | 银耳 | / | 2020-06-25 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
24 | DC20411700465035556 | 湖南金磨坊食品有限公司 | 湖南浏阳经济技术开发区健康大道南路2号 | 确山县卫东万家福副食日杂超市 | 河南 | 香油条(调味面制品) | 100克 | 2020-06-15 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
25 | DC20411700465035557 | 浏阳市路路飞翔食品有限公司 | 浏阳市镇头镇工业小区 | 确山县卫东万家福副食日杂超市 | 河南 | 相思卷 | 82g | 2020-04-16 | 豆制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
26 | DC20411700465035558 | 洛阳小不点食品有限公司 | 洛阳市洛龙区白马寺镇枣园村东 | 确山县卫东万家福副食日杂超市 | 河南 | 土豆粉(马铃薯湿粉条) | 300克 | 2020-07-30 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
27 | DC20411700465035559 | / | / | 驻马店市德裕量贩连锁有限公司橡林店 | 河南 | 圆粉皮 | / | 2019-11-12 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
28 | DC20411700465035560 | 武涉县香之旺食品有限公司 | 武涉县乔庙乡前赵村 | 驻马店市德裕量贩连锁有限公司橡林店 | 河南 | 鸡腿 | 105克/袋 | 2020-06-24 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
29 | DC20411700465035561 | 河南俊杰食品有限公司 | 武陟县詹店镇詹泗路立交桥北侧 | 确山县福旺旺商业股份有限公司福旺旺购物广场 | 河南 | 网红普辣丝 | 132克 | 2020-07-16 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
30 | DC20411700465035562 | / | / | 确山县福旺旺商业股份有限公司福旺旺购物广场 | 河南 | 卤牛肉 | / | 2020-08-04 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
31 | DC20411700465035563 | 河南省吉骏食品有限公司 | 驻马店市中原大道以西北泉路以南凯悦工业园10号 | 确山县福旺旺商业股份有限公司福旺旺购物广场 | 河南 | 淀粉湿制品(土豆粉)(非即食) | 300克 | 2020-07-26 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
32 | DC20411700465035567 | 禹州市郭联镇南方食品厂 | 禹州市郭连镇郭西村 | 驻马店市开发区长江购物广场 | 河南 | 名嘴1哥(红烧素牛肉) | 140克/袋 | 2020-06-23 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
33 | DC20411700465035568 | 湖南省笑笑食品有限公司 | 湖南省平江县园艺示范中心 | 驻马店市开发区长江购物广场 | 河南 | 调味面制品风味面筋 | 108克/袋 | 2020-03-27 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
34 | DC20411700465035569 | 兰考华成食品有限公司 | 河南省兰考县产业集聚区科技路南侧 | 驻马店市开发区长江购物广场 | 河南 | 鸭血 | 300g/盒 | 2020-06-23 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
35 | DC20411700465035573 | 淇县帝享食品有限公司 | 淇县北阳镇史庄村高速路口西50米路北 | 驻马店市驿城区永生水果生鲜超市 | 河南 | 卤味鸡爪 | 25克/袋 | 2020-04-12 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
36 | DC20411700465035574 | 郏县振仔食品有限公司 | 郏县渣元乡下孙村 | 驻马店市驿城区永生水果生鲜超市 | 河南 | 振仔大刀素牛肉(调味面制品) | 249克/袋 | 2020-04-28 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
37 | DC20411700465035575 | 夏邑长寿人家生态园有限公司 | 夏邑县太平工业园区 | 驻马店市驿城区永生水果生鲜超市 | 河南 | 粉丝 | 200克/袋 | 2020-04-07 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
38 | DC20411700465035578 | / | / | 驻马店市驿城区侯秀豆制品门市部 | 河南 | 豌豆凉粉 | / | 2020-08-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
39 | DC20411700465035580 | / | / | 驻马店市驿城区李占成豆制品销售店 | 河南 | 牛筋面 | / | 2020-08-05 | 粮食加工品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
40 | DC20411700465035583 | / | / | 确山县鑫旺旺购物广场 | 河南 | 热干面 | 计量销售 | 2020-08-05 | 粮食加工品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
41 | DC20411700465035584 | / | / | 确山县鑫旺旺购物广场 | 河南 | 酸奶梅 | 计量销售 | 2020-08-03 | 水果制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
42 | DC20411700465035588 | / | / | 驻马店市顺安物业管理有限公司警苑生活超市 | 河南 | 红薯粉条 | / | 2020-07-28 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
43 | DC20411700465035589 | / | / | 驻马店市顺安物业管理有限公司警苑生活超市 | 河南 | 凉粉 | / | 2020-08-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
44 | DC20411700465035593 | / | / | 确山县凯玛特生活超市 | 河南 | 情人梅 | 计量销售 | 2020-05-20 | 水果制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
45 | DC20411700465035594 | / | / | 确山县凯玛特生活超市 | 河南 | 白木耳(银耳) | 计量销售 | 2020-06-16 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
46 | DC20411700465035598 | 禹州市迎春农副产品有限公司 | 禹州市古城镇桐树张村 | 确山县瓦岗福临门超市 | 河南 | 红薯粉条 | 500g | 2020-03-18 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
47 | DC20411700465035599 | 通许县湘平食品厂 | 河南省开封市通许县长智镇袁庄村西头300米处 | 确山县瓦岗福临门超市 | 河南 | 薄面筋(红烧牛肉味) | 130克 | 2020-07-08 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
48 | DC20411700465035603 | 上蔡县豫金祥淀粉制品厂 | 上蔡县大路李乡大路李村15号 | 确山县鑫鲜生活超市有限公司 | 河南 | 鲜土豆粉(湿粉条) | 250克 | 2020-07-23 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
49 | DC20411700465035604 | / | / | 确山县鑫鲜生活超市有限公司 | 河南 | 热干面 | / | 2020-08-05 | 粮食加工品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
50 | DC20411700465035605 | / | / | 确山县鑫鲜生活超市有限公司 | 河南 | 黄花菜 | / | 2020-07-20 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
51 | DC20411700465035606 | / | / | 确山县鑫鲜生活超市有限公司 | 河南 | 银耳 | / | 2020-07-06 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
52 | DC20411700465035608 | 汝南县信念食品有限公司 | 汝南县产业集聚区崇德路二号 | 驻马店市开发区爱丽家佳乐超市 | 河南 | 火锅川粉 | 350克/袋 | 2020-03-08 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
53 | DC20411700465035609 | / | / | 驻马店市开发区爱丽家佳乐超市 | 河南 | 豌豆凉粉 | / | 2020-08-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
54 | DC20411700465035614 | / | / | 驻马店市开发区文祥路新一佳超市 | 河南 | 凉粉 | / | 2020-08-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
55 | DC20411700465035615 | 商丘市龙水粉丝有限公司 | 商丘市睢阳区路河乡西街 | 驻马店市开发区文祥路新一佳超市 | 河南 | 晶鑫粉丝 | 计量称重 | 2019-09-08 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
56 | DC20411700465035620 | / | / | 驻马店市开发区驿诚万客来超市美域美家店 | 河南 | 紫薯粉条 | / | 2020-08-05 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
57 | DC20411700465035624 | / | / | 驻马店市经济开发区鑫满家超市 | 河南 | 散称木耳 | / | 2020-07-30 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
58 | DC20411700465035625 | / | / | 驻马店市经济开发区鑫满家超市 | 河南 | 散称首山红薯粉条 | / | 2020-07-30 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
59 | DC20411700465035626 | 长沙凤飞食品有限公司 | 湖南省长沙市长沙县黄花镇东塘村乌龟冲组 | 确山西亚超市连锁有限责任公司 | 河南 | 素加州嫩牛肉味 | 180克 | 2020-04-20 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
60 | DC20411700465035633 | 永城市永薯薯业有限公司 | 河南省商丘市永城市太丘镇洪小楼村大洪庄西组026号 | 驻马店市开发区东方红生活超市 | 河南 | 红薯粉条 | 500克/袋 | 2020-04-26 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
61 | DC20411700465035634 | 江西众能食品有限公司 | 江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道888号2#厂房 | 驻马店市开发区东方红生活超市 | 河南 | 素烤肠(调味面制品) | 106克/袋 | 2020-06-05 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
62 | DC20411700465035635 | 平顶山市和和食品有限公司 | 郏县安良镇刘武店村 | 驻马店市开发区东方红生活超市 | 河南 | 老妈素酱肉丝(调味面制品) | 90克/袋 | 2020-07-22 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
63 | DC20411700465035636 | 西华县旺龙食品有限公司 | 西华县田口乡田口行政村 | 遂平县天中购物广场 | 河南 | 网红辣棒 | 102克 | 2020-03-17 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
64 | DC20411700465035637 | 湖南乡乡嘴食品有限公司 | 湖南省邵阳市武冈市经济开发区 | 遂平县天中购物广场 | 河南 | 素烧鱼丸 | 85克 | 2020-04-13 | 豆制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
65 | DC20411700465035638 | 平舆县新品圆食品厂 | 平舆县工业集聚区西区 | 遂平县天中购物广场 | 河南 | 马铃薯粉条 | 400克 | 2020-06-19 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
66 | DC20411700465035639 | 河南蔚美食品有限公司 | 河南省新乡县七里营镇工业聚集区食品园 | 遂平县天中购物广场 | 河南 | 菠菜粉(湿粉条) | 200g | 2020-07-07 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
67 | DC20411700465035640 | 兰考县华成食品有限公司 | 河南省兰考县产业聚集区科技路南侧 | 遂平县天中购物广场 | 河南 | 鸭血 | 300g | 2020-06-28 | 肉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
68 | DC20411700465035641 | 河南省汝州市乡思淀粉制品厂 | 河南省汝州市庙下镇张村 | 遂平县建华鲜肉店 | 河南 | 精制手工红薯粉条 | 500g | 2020-02-20 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
69 | DC20411700465035643 | / | / | 遂平县建华鲜肉店 | 河南 | 银耳 | 计量销售 | 2020-03-16 | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
70 | DC20411700465035646 | 湖南金磨坊食品有限公司 | 湖南浏阳经济技术开发区健康大道南路2号 | 驻马店市瀚宇生活连锁超市有限公司 | 河南 | 大面筋(椒香鸡肉味调味面制品) | 100克/袋 | 2020-07-09 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
71 | DC20411700465035647 | 汝州市天渝食品有限公司 | 汝州市庙下镇西赵庄 | 驻马店市瀚宇生活连锁超市有限公司 | 河南 | 鲜川粉 | 200g/袋 | 2019-11-20 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
72 | DC20411700465035648 | 河南省吉骏食品有限公司 | 驻马店市中原大道以西北泉路以南凯悦工业园10号厂房二楼东部分 | 驻马店市瀚宇生活连锁超市有限公司 | 河南 | 淀粉湿制品(土豆粉)(非即食) | 300克/袋 | 2020-07-18 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
73 | DC20411700465035649 | / | / | 驻马店市瀚宇生活连锁超市有限公司 | 河南 | 凉粉 | / | 2020-08-06 | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
74 | DC20411700465035654 | 河南省广翠食品有限公司 | 新郑市郭店镇东李庄村西北 | 遂平县赵陈庄吴富停副食部 | 河南 | 大面筋(调味面制品) | 102克 | 2020-07-19 | 方便食品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
75 | DC20411700465035655 | 吉林東北坊酒业有限公司 | 吉林省长春市绿园经济开发区医药食品园 | 遂平县赵陈庄吴富停副食部 | 河南 | 東北坊白酒 | 450ml | 2017-10-26 | 酒类 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 合格 |
附件2不合格样品信息表 本次抽检的产品包括食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、肉制品、蔬菜制品、水果制品。 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||
序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | DC20411700465035566 | / | / | 驻马店市开发区长江购物广场 | 驻马店市开发区关王庙乡关王庙街107国道西侧 | 粉条 | / | / | 2020-08-03 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计)‖283mg/kg‖≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 不合格 |
2 | DC20411700465035642 | / | / | 遂平县建华鲜肉店 | 遂平县和兴镇刘店村 | 黄花菜 | 计量销售 | / | 2020-03-16 | 二氧化硫残留量‖0.57g/kg‖≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 不合格 |
3 | NCP20411700465035600 | / | / | 确山县瓦岗福临门超市 | 确山县瓦岗镇瓦岗街 | 黄豆芽 | / | / | 2020-08-05 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖0.0196mg/kg‖不得使用 | 食用农产品 | 洛阳黎明检测服务有限公司 | 不合格 |
附件 3
不合格检验项目小知识
一、 铝的残留量
食品中检出铝残留量超过规定残留限量,主要原因是一些生产经营者超量使用明矾所致。按照标准使用不会对健康造成危害。 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关公告对食品中铝的残留量做了规定,其中规定粉丝、粉条中铝的残留量(干样品,以Al计)不得大于200mg/kg。铝残留量超标的原因可能是个别企业为增加产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或其使用的复配添加剂中铝含量过高。
长时间摄入铝会对人体产生慢性毒性。铝经胃肠吸收后,主要积聚于骨骼,引起骨质疏松和软骨病,并且较难排出体外。铝超标对儿童的影响更大,因为铝会影响钙磷代谢,从而对少年儿童的生长发育造成一定影响,严重影响孩子骨骼的生长,长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育,抑制胎儿的生长发育。
二、二氧化硫残留量
二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂)对食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后均产生二氧化硫的残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》( GB 2760-2014)中规定,干制蔬菜中二氧化硫残留量应≤0.2g/kg。人体摄入的少量二氧化硫和亚硫酸盐会迅速以硫酸盐形式排出体外, 因此二氧化硫和亚硫酸盐的系统性毒性低。但对二氧化硫有过敏反应的人(如哮喘病患者等),则会出现气喘、头痛或恶心等过敏症状。因此过敏体质等人群应向食物供应者清楚说明自己的情况和需要,进食后如感到不适,应立即就医。
三、 6-苄基腺嘌呤(6-BA)
6- 苄基腺嘌呤,是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根,并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性,《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)规定豆芽生产经营过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤。